Il Battipalo di Lesa

Buongiorno cari lettori,

questa settimana vi parliamo di un buonissimo ristorante italiano, scoperto grazie ai consigli di genitori e parenti, che si trova sulle sponde del Lago Maggiore nel comune di Lesa.

Il Battipalo è un locale piccolino situato sul molo di Lesa, quindi a picco sul lago, che conta circa 35 posti a sedere e un menù composto da pochi ma ottimi piatti. Tutto questo rispecchia indubbiamente la volontà, da parte del gestore e della moglie chef, di voler garantire una cucina di qualità ed alto livello.

Il menù, che cambia a seconda delle stagioni, propone, come già detto, pochi piatti, i quali possiamo assicurarvi essere di una prelibatezza unica.
I prodotti selezionati, di ottima qualità, variano dunque a seconda delle stagioni offrendo ad esempio nel periodo primaverile l'asparago, mentre in quello invernale legumi quali lenticchie, ceci oppure zucca ma ancora d'estate i tipici pesci di lago e non solo.

Avendo avuto la fortuna di frequentare questo locale più e più volte le portate di cui possiamo parlarvi sono numerosissime!
Ogni cena è aperta da una deliziosa entrée proposta dalla chef, ma non si tratta mai di piatti improvvisati, poiché la scelta dei prodotti e in particolare degli accostamenti è sempre il risultato di una forte passione e studio verso la cucina.
Di seguito vi mostriamo l'entrée che abbiamo avuto il piacere di gustare l'ultima volta che siamo stati al Battipalo (circa dieci giorni fa), composta da una zuppetta calda di lenticchie con robiola e filetti di cotechino.

Tra i diversi piatti assaggiati particolarmente delicata ci è sembrata la scaloppa di foie gras, proposta come antipasto, accompagnata da una marmellatina di albicocche, due crostini di pane dolce tostato e un cubetto di foie gras.
Notare sempre l'attenzione per la presentazione della portata ma anche dei moderni piatti selezionati dal ristorante.

Buonissima anche la paletta di coggiola, simile al prosciutto Praga, con senape fatta in casa e mozzarella di Bufala

Ed elegante e fresca l'insaltina di seppie con verdure di stagione (fagiolini, pomodoro, mandarino e fagioli)

Tra i primi compaiono sempre degli spaghetti e risotti ma anche ravioli fatti a mano ripieni di mascarpone e zuppe come la pappa al pomodoro accompagnata da stracciatella e tuorlo d'uovo croccante.

Dal gusto particolare gli spaghetti alla carbonara rivisitati con filetti di anguilla fritta.

Ottimi anche dei semplici spaghetti aglio, olio e peperoncino con una spolverata di bottarga di muggine

Oltre ai buonissimi antipasti, primi e secondi si contraddistinguono sempre nel menù anche i dolci.

Abbiamo provato di tutto, dal gelato alla pesca su gazpacho di frutti esotici, alla tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia e spolverata di cannella oppure la coppa di gelato alla nocciola con crema al cioccolato fondente e sbriciolata di mandorle.

Il Battipalo si affaccia sul Lago Maggiore, all'interno ha delle grandi vetrate che danno sul lago offrendo dunque un panorama mozzafiato, d'estate dà anche la possibilità di cenare fuori accompagnati dal caldo e dal rilassante rumore delle acque che scrosciano sul sottostante molo (vista la limitata disponibilità di posti vi consigliamo di prenotare sempre!).
Una cena estiva all'aperto con il tramonto è sicuramente molto romantica, carino anche l'ambiente interno piuttosto riservato e tranquillo.

Il gestore, solitamente aiutato da una cameriera, è gentile e simpatico, ascoltate sempre i suoi consigli, non sbaglia mai!!
Il servizio in sala possiamo dunque definirlo attento e caldo.

Figura che sicuramente caratterizza il ristorante è lo chef, donna, nonché moglie del gestore.

Dai piatti che escono dalla sua cucina traspare sicuramente una forte passione culinaria ma non solo, un amore verso i dettagli e verso la ricerca di prodotti di qualità sono i suoi tratti caratterizzanti.

Forti esperienze culinarie ogni volta che ci si siede ad un tavolo del ristorante Battipalo, da noi considerato il migliore di tutto il Lago Maggiore.

Vini da tutt'Italia di prima scelta nella carta dedicata e grande esposizione interna in prossimità del bancone.

NB sul menù è sempre specificato il fornitore di ogni singolo prodotto, sintomo di una grande attenzione verso la materia prima offerta!

Riguardo il prezzo possiamo dirvi che è assolutamente adeguato alla qualità proposta, non ne uscirete mai insoddisfatti spendendo di media 35€ a testa (con due portate a testa e vino).

Cibo 10
Atmosfera 9
Prezzo 7
Servizio 8
Qualità/prezzo 9
Pulizia 8
Piatto consigliato: tipico il tuorlo d'uovo croccante e i prodotti di lago, pregiata anche la tartar di carne
Spesa: 79€ per due antipasti, due primi, un dolce, bottiglia di vino e acqua