Good evening cari lettori!
Dal momento che una delle nostre mete preferite è sicuramente la capitale inglese, dove ci capita spesso di andare a trascorrere un weekend, vi proponiamo questo primo locale assolutamente da non perdere.
Essendo una città internazionale, Londra offre una gran quantità di ristoranti di tutti i generi, ma la scorsa estate abbiamo avuto la fortuna ed il piacere di assaggiare una ricetta che non avevamo mai provato prima.
Ecco che vi presentiamo quindi "Burger & Lobster" una piccola catena di ristoranti che vanta cinque locali dislocati nel centro città.
Dal momento che una delle nostre mete preferite è sicuramente la capitale inglese, dove ci capita spesso di andare a trascorrere un weekend, vi proponiamo questo primo locale assolutamente da non perdere.
Essendo una città internazionale, Londra offre una gran quantità di ristoranti di tutti i generi, ma la scorsa estate abbiamo avuto la fortuna ed il piacere di assaggiare una ricetta che non avevamo mai provato prima.
Ecco che vi presentiamo quindi "Burger & Lobster" una piccola catena di ristoranti che vanta cinque locali dislocati nel centro città.
La formula di questo ristorante è molto semplice poiché il menù offre ad un prezzo di 20£ (circa 25 euro), tre tipologie di piatti: hamburger di astice, astice (bollito o alla griglia) e, per i non amanti del pesce, hamburger di carne.
Da buoni gustatori di pesce la nostra scelta è ricaduta sull'hamburger di astice!
Il vassoio è composto da quattro elementi: un panino ripieno di astice con salsa a scelta, un bicchiere di patatine fritte, una piccola porzione di insalata con cipolle rosse e formaggio grattugiato ed infine una ciotolina contente burro fuso da versare sull'astice e sull'insalata a piacere.
Fin dalla presentazione del piatto tutto ci è parso appetitoso, e dopo il primo morso è arrivata l'immediata conferma!
L'hamburger, più simile ad un french toast, è composto in maniera molto semplice: pancarré tostato, un velo di burro su entrambi i lati interni, maionese, ed un'abbondante quantità di astice bollito con spolverata di prezzemolo, da impreziosire (senza badare alle calorie) con burro fuso a piacere.
Inutile dirvi che il gusto che fa da padrone è quello dell'astice, fresco, tenero e cotto al punto giusto.
La combinazione del panino ci è sembrata perfetta e la sua degustazione indiscutibilmente squisita!
Piatto davvero prelibato e unico nel suo genere, ancora (purtroppo) mai visto nei menù milanesi.
Immancabili accanto all'hamburger le patatine fritte e intelligente l'aggiunta di un'insalatina fresca e deliziosa.
Il tutto accompagnato da una buona bottiglia di vino bianco, selezionata da una lista contenente diverse varietà di vini pregiati (prezzi non più bassi di 30£ a bottiglia). A scelta disponibilità di birre, bibite, cocktail e anche di dolci.
Come già detto il prezzo è di 20£ qualsiasi sia il piatto ordinato, al quale dovrete aggiungere bevande e servizio (20% della cifra spesa) arrivando dunque a spendere non meno di 38/40£ a testa (ma ne vale davvero la pena!!!)
Il nostro Burger & Lobster è stato quello di Mayfair, dietro Piccadilly Circus.
Chiamando il ristorante per effettuare una prenotazione per la sera stessa ci è stato detto dalla responsabile che è la loro formula non accettare prenotazioni, lo stesso abbiamo potuto riscontrare sul sito web.
La responsabile ci ha dunque spiegato che avremmo dovuto recarci al locale e segnarci in una lista.
Così dunque abbiamo fatto e la nostra attesa ci è stato immediatamente comunicato che sarebbe stata di 90 minuti circa, a meno di trovare del posto a sedere al bancone del bar, dove è possibile cenare.
Sfortunatamente il ristorante pullulava di gente così abbiamo deciso di passare la seguente ora e mezza in un bar vicino per stuzzicare e bere qualcosa; passato il tempo di attesa ci hanno subito fatto accomodare in sala.
Vi consigliamo dunque di recarvi sul presto per l'annotazione in lista dopodiché farvi un bel giro nel centro!
Il locale, sicuramente pulito, è molto carino, con luci soffuse, tavoli alti all'ingresso per bere un cocktail durante la lunga attesa, bancone del bar con possibilità di cena e vari tavoli nelle due sale.
L'accoglienza è molto frettolosa, poiché dopo che il tuo nome viene messo in lista vieni liquidato nell'immediato, ma il personale in sala è gentile, giovane e sorridente.
Riguardo le prenotazioni possiamo dirvi che i Burger & Lobster di Mayfair e Knightsbridge non accettano prenotazioni né a pranzo né a cena; mentre quelli di Farringdon (anche a pranzo), City e Soho accettano prenotazioni per cena dalle 4/6/8 persone in su.
Giorno di chiusura è solitamente la domenica, chiuso anche durante le festività ma ci sono variazioni a seconda del locale, controllate dunque sul loro sito web http://www.burgerandlobster.com/.
Cibo 10
Atmosfera 7
Prezzo 7
Servizio 7
Qualità/prezzo 9
Pulizia 8
Piatto consigliato: hamburger di astice
Spesa: 79£ per due hamburger di astice e una bottiglia di vino
Fin dalla presentazione del piatto tutto ci è parso appetitoso, e dopo il primo morso è arrivata l'immediata conferma!
L'hamburger, più simile ad un french toast, è composto in maniera molto semplice: pancarré tostato, un velo di burro su entrambi i lati interni, maionese, ed un'abbondante quantità di astice bollito con spolverata di prezzemolo, da impreziosire (senza badare alle calorie) con burro fuso a piacere.
Inutile dirvi che il gusto che fa da padrone è quello dell'astice, fresco, tenero e cotto al punto giusto.
La combinazione del panino ci è sembrata perfetta e la sua degustazione indiscutibilmente squisita!
Piatto davvero prelibato e unico nel suo genere, ancora (purtroppo) mai visto nei menù milanesi.
Immancabili accanto all'hamburger le patatine fritte e intelligente l'aggiunta di un'insalatina fresca e deliziosa.
Il tutto accompagnato da una buona bottiglia di vino bianco, selezionata da una lista contenente diverse varietà di vini pregiati (prezzi non più bassi di 30£ a bottiglia). A scelta disponibilità di birre, bibite, cocktail e anche di dolci.
Come già detto il prezzo è di 20£ qualsiasi sia il piatto ordinato, al quale dovrete aggiungere bevande e servizio (20% della cifra spesa) arrivando dunque a spendere non meno di 38/40£ a testa (ma ne vale davvero la pena!!!)
Il nostro Burger & Lobster è stato quello di Mayfair, dietro Piccadilly Circus.
Chiamando il ristorante per effettuare una prenotazione per la sera stessa ci è stato detto dalla responsabile che è la loro formula non accettare prenotazioni, lo stesso abbiamo potuto riscontrare sul sito web.
La responsabile ci ha dunque spiegato che avremmo dovuto recarci al locale e segnarci in una lista.
Così dunque abbiamo fatto e la nostra attesa ci è stato immediatamente comunicato che sarebbe stata di 90 minuti circa, a meno di trovare del posto a sedere al bancone del bar, dove è possibile cenare.
Sfortunatamente il ristorante pullulava di gente così abbiamo deciso di passare la seguente ora e mezza in un bar vicino per stuzzicare e bere qualcosa; passato il tempo di attesa ci hanno subito fatto accomodare in sala.
Vi consigliamo dunque di recarvi sul presto per l'annotazione in lista dopodiché farvi un bel giro nel centro!
Il locale, sicuramente pulito, è molto carino, con luci soffuse, tavoli alti all'ingresso per bere un cocktail durante la lunga attesa, bancone del bar con possibilità di cena e vari tavoli nelle due sale.
L'accoglienza è molto frettolosa, poiché dopo che il tuo nome viene messo in lista vieni liquidato nell'immediato, ma il personale in sala è gentile, giovane e sorridente.
Riguardo le prenotazioni possiamo dirvi che i Burger & Lobster di Mayfair e Knightsbridge non accettano prenotazioni né a pranzo né a cena; mentre quelli di Farringdon (anche a pranzo), City e Soho accettano prenotazioni per cena dalle 4/6/8 persone in su.
Giorno di chiusura è solitamente la domenica, chiuso anche durante le festività ma ci sono variazioni a seconda del locale, controllate dunque sul loro sito web http://www.burgerandlobster.com/.
Cibo 10
Atmosfera 7
Prezzo 7
Servizio 7
Qualità/prezzo 9
Pulizia 8
Piatto consigliato: hamburger di astice
Spesa: 79£ per due hamburger di astice e una bottiglia di vino
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